مرغ های سوخاری و بریان جزو غذا های خوشمزه و پرطرفدار هستند که وجود آن در منو غذای شما بسیار ضروری است. و این نکته را هم باید بگویم که برای پخت این غذا به جوجه گردان یا فر مرغ بریان نیاز داریم. مدل معمولی آن ها به این شکل است که مرغ ها داخل سیخ فرو می روند و بریان می شوند ولی مدل دیگر هم این دستگاه دارد که به آن مدل سبدی می گویند. در این مدل مرغ ها به جای اینکه در سیخ فرو روند در سبد می روند و با چرخش سبد گریل می شوند.
نکاتی در هنگام خرید فر مرغ بریان
چند نکته وجود دارد که خوب است قبل از خرید فر مرغ بریان آن ها را بدانید. اول اینکه این فر موتور دارد یا نه. اگر داشته باشد سیخ ها خود به طور اتوماتیک می چرخند و اگر نداشته باشند باید خودتان آن ها را بچرخانید. نکته دوم اینکه این فر ها گرخانه دارند یا نه اگر داشته باشند می توانید آن ها را بعد از پخت در گرم خانه بگذارید تا گرم بمانند. نکته بعد اینکه مدل رومیزی می خواهید یا ایستاده؟ اگر جای مدل ایستاده را دارید می توانید آن را تهیه کنید چون در این صورت تعداد سیخ ها بیشتر می شود و می توانید مرغ بیشتری آماده کنید. ولی خب در عوض مدل رومیزی جمع و جور تر است.
فر مرغ بریان 2 سیخ
این فر ابعاد کوچکی دارد و می توانید آن را هر جایی جای دهید. همچنین دارای دو سیخ از جنس نسوز می باشد.
ابعاد | طول75*عرض40*ارتفاع75 |
ضخامت بدنه | 0.6 |
جنس سیخ ها | استیل ضد زنگ |
سیخ ها | آبکاری کروم |
تعداد سیخ ها | 12 عدد |
جنس شیشه | سکوریت نشکن |
فر مرغ بریان 4 سیخ
از این فر در رستوران ها و فست فودی ها استفاده می کنند. جنس این فر از اسیتل و جنس سیخ های آن نسوز است و در دمای بالا مقاومت زیادی دارد.
ابعاد | طول130*عرض45*ارتفاع110 |
جنس بدنه | استیل خشدار |
ضخامت دستگاه | 0.8 |
جنس شیشه | سکوریت نشکن |
جنس داخلی دستگاه | گالوانیزه |
سایر مشخصات |
قطر هر سیخ 14 میل، دارای موتور گیربکسی دارای چرخ برای جا به جایی |
فر مرغ بریان 6 سیخ
این دستگاه برای کباب کردن مرغ و یا یک بره کامل مناسب می باشد. در این دستگاه همچنین محفظه ای برای جمع شدن چربی ها نیز وجود دارد.
ابعاد | طول113*عرض49*ارتف173 سانتی متر |
جنس بدنه | استنلس استیل خشدار 430 خشدار |
جنس بدنه داخلی | گالوانیزه |
ضخامت | 0.8 میلی متر |
جنس شیشه | سکوریت نشکن |
سایر مشخصات |
قطر سیخ ها 14 میل، دارای موتور گیربکسی دارای شش سیخ متحرک |