سرخ کن صنعتی
سرخ کن صنعتی یکی از پر مصرف ترین و کاربردی ترین وسایل یک آشپزخانه می باشد که با داشتن آن در کنار دیگر وسایل مانند اجاق گاز صنعتی، میز کار و ... می توانید یک آشپزخانه بسیار مجهز و درجه یک داشته باشید تا بتوانید غذا ها را راحت تر و خوشمزه تر طبخ و به مشتری بدهید. شما با داشتن این دستگاه می توانید انواع غذا ها مثل سیب زمینی، فیله، مرغ، گوشت و ... را به راحتی سرخ و به مشتری تحویل دهید.
ویژگی های سرخ کن صنعتی
این دستگاه ویژگی های بسیار خوبی دارد که در ادامه با هم می پردازیم. شما با استفاده از این دستگاه می توانید سرعت کار خود را چند برابر کنید به دلیل اینکه این دستگاه طرفیت بالایی دارد و می توانید آن را در دو مدل تک لگن و دو لگن خریداری و استفاده کنید. همچنین سرعت سرخ کردن آن نیز بسیار بالا است. این دستگاه برای طبخ از گاز شهری استفاده می کند و دمای آن نیز بستگی به مدل آن بین 200 تا 300 درجه سانتیگراد است. همچنین باید به ترموکوپل این دستگاه توجه کنید. مدل های خوب سرخ کن صنعتی دارای شیر برقی و سیستم ترموکوپل بسیار خوبی بوده و می تواند از نشت گاز جلوگیری کند.
برخی از مدل های سرخ کن صنعتی دارای سیستم ترموستاتیک بوده که بسیار کاربردی می باشد. با داشتن این قابلیت دیگر نگران سوختن مواد غذایی خود نباشید. همچنین بدنه و درب های این محصول نیز از جنس استیل است که بسیار شیک و بهداشتی می باشد.
سرخ کن مبله دو لگن
اندازه | 40*68*90 سانتی متر |
بدنه | استنلس استیل |
میزان ظرفیت | 20 لیتر |
میزان گرمایش | 13766.16 |
میزان ظرفیت پخت | 5 کیلوگرم در هر مرحله |
سرخ کن دو لگن رومیزی
ابعاد | 60*40*40 سانتی متر |
وزن | 20 کیلو گرم |
تعداد لگن | 2 عدد |
بدنه | استیل |
سوخت | گاز |
ظرفیت | 16 لیتر |
سایر مشخصات |
قابلیت اتصال به کپسول و گاز شهری ، جنس لگن ها از استیل ضد زنگ سایز 1.2 حرارت از 60 تا 300 درجه سانتی گراد، جنس سبد از آبکاری استیل |